2026年11月5日に発表された
「新語・流行語大賞」のノミネート30語に、
「あかり、信じてるからな」という言葉が選ばれました。
「好きすぎて滅！」や「りくりゅう」などと並んで選出されたこの言葉。
初めて聞いた方は、誰に向けた言葉なのか、
どこから生まれたのか気になるのではないでしょうか。
実は、料理家の長谷川あかりさんが考案した、
ちょっと意外な調理方法のレシピが関係しています。
この記事では、本日（2026年11月6日）時点の情報をもとに、
「あかり、信じてるからな」の意味や元ネタ、
話題になったレシピ、長谷川あかりさんの経歴について紹介します。
「あかり、信じてるからな」の意味や元ネタは？
「あかり、信じてるからな」とは、
料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんが紹介するレシピを作る際に、
ファンが使うようになった言葉です。
長谷川さんのレシピには、
一般的な料理の作り方とは少し異なる工程や、
意外な食材の組み合わせが登場することがあります。
そのため、
レシピを見た人が「本当にこの作り方でおいしくなるのかな」と感じながらも、
長谷川さんを信じて調理する気持ちを表現したのです。
つまり、不安と期待、そして料理家への信頼が込められた言葉なんですね。
2026年の新語・流行語大賞では、
こうしたSNSでの広まりが紹介され、
ノミネート30語の一つに選ばれました。
最初に言い出したのは誰？
気になるのが、この言葉を最初に使った人物です。
ただし、本日（2026年11月6日）時点で
「あかり、信じてるからな」
という正確な表現を最初に投稿した人物は確認できていません。
長谷川さん本人が考案したキャッチフレーズではなく、
レシピを楽しむ人たちの間で自然に広まった言葉です。
実際には「あかり、信じてるぞ」「あかり、信じるぞ」
といった似た表現も使われています。
なぜ「あかり、信じてるからな」が流行った？
この言葉が広まった背景には、
長谷川あかりさんの人気レシピがあります。
2026年10月に公開された『CREA』のインタビューで、
長谷川さんは言葉が広まったきっかけについて説明しています。
その中で取り上げられたのが、酒蒸しハンバーグです。
長谷川さんは、自分にとって合理的な調理方法でも、
ほかの人から見ると意外に感じられることに気づいたそうです。
そこで、レシピのおいしさを信じてほしいという趣旨の投稿をしたことが、
ファンによる「信じているぞ」という表現につながったと振り返っています。
単に料理がおいしいだけでなく、
完成するまでの過程も楽しめるところが、
長谷川さんのレシピの魅力なのかもしれません。
話題になった酒蒸しハンバーグとは？
長谷川あかりさんの代表的なレシピの一つが
「バター酒蒸しハンバーグ」です。
2023年1月13日にXで紹介されたレシピでは、
フライパン一つで調理でき、
包丁や手を使わずに作れることが特徴として挙げられています。
その後、長谷川あかりさんは2025年9月11日に、
自身のYouTubeチャンネルでも「酒蒸しハンバーグ」の作り方を紹介しました。
この動画は2026年11月6日時点で約142万回再生を記録しており、
チャンネル内で最も再生されている人気動画となっています。
玉ねぎやパン粉、ソースを使わない意外な調理方法が特徴で、
長谷川さんを代表するレシピの一つとなっています。
一般的なハンバーグといえば、
ひき肉を手でこねて形を整え、
フライパンで焼く作り方を思い浮かべますよね。
ところが、このレシピではヘラを使って材料を混ぜ、酒蒸しにして仕上げます。
さらに、蒸したときに出る汁をソースとして活用する工夫もあります。
こうした作り方を知ると、
いつものハンバーグとは違う仕上がりに興味が湧いてきますね。
身近な材料を使いながら、調理方法を工夫する。
そんな長谷川さんの料理の特徴が伝わる一品です。
長谷川あかりは何者？元子役から料理家に転身
流行語大賞へのノミネートをきっかけに、
長谷川あかりさんを初めて知った方もいるかもしれません。
長谷川さんは料理家・管理栄養士として活動していますが、
以前は芸能界で活躍していた経歴があります。
10代で芸能活動を行い、22歳で芸能界を引退しました。
その後、大学で栄養学を学び、管理栄養士の資格を取得。
2022年から料理家としてレシピの発信を始めています。
家庭で作りやすい料理を提案し、
レシピ本の出版など活動の幅を広げてきました。
芸能活動から料理の世界へ進んだという経歴も、興味深いところですね。
「信じてるからな」はリュウジなど他の料理家にも広がった？
長谷川あかりさんをきっかけに広まった
「信じてるからな」という言葉ですが、
ほかの料理家に対しても似た表現が使われるようになっています。
その代表的な例が、料理研究家のリュウジさんです。
リュウジさんの場合は、
「リュウジ、信じてるぞ」という言い方が見られます。
リュウジさんもYouTubeやXで数多くのレシピを紹介しており、
独自の調理方法や食材の組み合わせが特徴です。
レシピを見て少し意外に感じても、料理家を信じて作ってみる。
そんな気持ちを表現する言葉として、
長谷川さん以外の料理家にも広がっていると考えられます。
もともとは長谷川あかりさんのレシピから広まった言葉ですが、
料理家とファンの信頼関係を表すフレーズとしても親しまれ始めているようですね。
流行語大賞ノミネートに長谷川あかり本人も驚き
2026年11月6日、長谷川あかりさんは自身のSNSで、
流行語大賞へのノミネートについてコメントしました。
長谷川さんによると、
候補に選ばれたことは発表直前まで知らなかったそうです。
また、今回選ばれた言葉はファンの皆さんから生まれたものだとして、
取り上げられたことへの喜びを伝えています。
さらに、レシピを読んだり作ったりする面白さや、
家庭料理の楽しさについて、
これからも一緒に考えていきたいという思いをつづりました。
料理を作る人たちから生まれた言葉が、
流行語大賞の候補になるというのは、なかなか珍しい出来事ですね。
なお、2026年の新語・流行語大賞のトップテンと年間大賞は、
12月1日に発表される予定です。
まとめ
今回は、2026年の新語・流行語大賞にノミネートされた
「あかり、信じてるからな」について紹介しました。
- 「あかり」とは料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんのこと
- レシピの意外な工程に対する期待と信頼を表現した言葉
- 最初にこの言葉を使った人物は確認されていない
- バター酒蒸しハンバーグなどのレシピが話題になった
- 長谷川あかりさんは元子役で、22歳で芸能界を引退
- 2026年11月5日に新語・流行語大賞の候補30語に選ばれた
「あかり、信じてるからな」という言葉には、
レシピを信じて料理に挑戦する人たちの気持ちが込められていました。
普段の料理を少し違った視点で楽しめることも、
この言葉が広まった理由の一つと考えられます。
流行語大賞の最終結果にも注目したいですね。
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