2026年3月3日放送の
『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』で
紹介されるのが、
静岡市駿河区にあるそば屋
一本氣蕎麦（いっぽんぎそば）です。
一本氣蕎麦は、
静岡駅から徒歩圏内の住宅街にひっそりと佇む本格手打ちそばの老舗で、
地元の人からも高い評価を受けています。
本格十割そばや鴨・にしん・天ぷらなどさまざまな逸品を楽しめることから、
番組放送前から「オモウマい店」ファンや
静岡グルメ愛好者の注目が集まっています。
ここでは、放送前に知っておきたい一本氣蕎麦の魅力を詳しく紹介していきます。
オモウマい店とは
『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』は、
番組MCにヒロミさん、進行に小峠英二さんが出演しています。
放送では、単に料理が「ウマい」というだけでなく、
おもてなしが過剰すぎる、
サービスがユニーク、店主の人柄や店のストーリーまで含めて描く
「ヒューマングルメンタリー」として、
視聴者はユーモアと感動の両方を味わえる
グルメバラエティとして人気を博してきました。
今回の「一本氣蕎麦」では
お客さんが
「ここが一番おいしい」
「今までで一番おいしかった」
というほど、
蕎麦を絶賛しています。
そして魅力的な料理はもちろん、
クセのある店主さんが登場します。
番組予告では、
「先を読む能力がある」
「跳ね返った油を全部よけられる」
など名言を連発してくれてます。
店主さんは元プロボクサーだという情報もあり、
油をよけれる動体視力は本当かもしれません。
今回も放送が楽しみです。
一本氣蕎麦ってどんな店？
一本氣蕎麦 は
2012年11月にオープンしました。
北海道産・福井産のそば粉を使った手打ち蕎麦に強いこだわりを持ち、
香り高い本格派のそばを提供しています。
店主は千葉県の有名そば店「竹やぶ」での修行経験があり、
その技術と味が静岡でも人気を集めています。
店内は落ち着いた雰囲気で、
テーブル席・カウンター席・座敷席を備えています。
番組予告では、天せいろやにしんそば、そばがきや天むすが出てきましたが、
他にも京鴨せいろなどの一品料理もそろい、
家族連れや友人との食事にも使いやすいお店です。
「すだちの冷がけ蕎麦」など、
季節のおすすめメニューも登場し、地元の口コミでも高評価を得ています。
一本氣蕎麦の場所は？
静岡駅から「一本氣蕎麦」までは
徒歩でおよそ10〜15分程度です。
一本氣蕎麦 は住宅街にあり、車で行く場合、
駐車場は店頭に2台、
少し離れた場所に3台あり
そちらは一方通行なので、アプローチに注意してください。
一本氣蕎麦の食べログでの評価は？
「一本氣蕎麦」は食べログ上で総合評価が約3.4前後と、
地元のそば店としては安定した評価を得ています。
料理・味については3.6前後と比較的高めで、
手打ちそばの香りやコシが評価されている口コミも多く見られます。
サービス・雰囲気・コスパの項目も3.3〜3.4程度とバランスの良い評価です。
口コミ件数は50件以上あり、実際に訪れた人の体験談からも
「のど越しが良い蕎麦」「適度なコシ」「天ぷらの仕上がりが良い」などの
声が寄せられています。
全体として、初めて訪れる人でも満足度の高いお店として
口コミ評価が定着していると言える状況です。
そば通DEEN・池森秀一さんが「一本氣蕎麦」に通っている
DEENのボーカリスト・池森秀一さんは
16年以上にわたり毎日そばを昼食にして
体調管理してきたほか
東京・赤坂に自身が考案した蕎麦店
「SOBA CAFE IKEMORI」を
オープンするぐらい
そば好きとして知られています。
そんな池森さんが絶賛しているのが
「一本氣蕎麦」なんです。
間違いないですよね。
まとめ
- オモウマい店で静岡県静岡市の「一本氣蕎麦」が紹介されます。
- 一本氣蕎麦の店主は手打ちそばに強いこだわり持ち、
天せいろやにしんそばが紹介されます。 - 一本氣蕎麦の場所は静岡駅から徒歩圏内ですが、
車で行く場合は駐車場が5台分あります。 - 食べログ上で総合評価が約3.4前後と、
地元のそば店としては安定した評価を得ています。 - そば通の池森秀一さんは一本氣蕎麦を絶賛しています。
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